BRASSERIES EN POSÁZAVÍ

La première brasserie bourgeoise a été construite à Benešov en 1872. En 1897, elle a été rachetée par František Ferdinand d ́Estea et brasse encore aujourd'hui de la bière selon des recettes traditionnelles. La brasserie fait partie des brasseries artisanales et typiquement tchèques, où la qualité de la bière est constamment contrôlée par les brasseurs les plus compétents. Ils accordent beaucoup de soin et d'attention à la boisson dorée. Dix-huit types différents de bières à fermentation basse sont produits sous leurs mains. De la Ten classique à la Seven Bullets, une bière spéciale semi-obscure, en passant par la Nice Number, une bière sans gluten unique en son genre. La brasserie comprend une malterie unique en son genre, qui produit du malt pour les besoins de la brasserie Benešov, mais fournit également d'autres brasseries en République tchèque et à l'étranger. La brasserie Ferdinand produit en moyenne 28 000 hectolitres de bière par an.

Nous vous invitons à visiter la brasserie Velkopopovice, qui se trouve à proximité de Prague depuis plus de 140 ans. Le premier lot a été brassé dans la brasserie fondée par l'industriel pragois Baron Ringhoffer en décembre 1874. Depuis 1999, la brasserie Velké Popovice fait partie du groupe Plzeňský Prazdroj, a.s.

L'histoire de la brasserie remonte à 1457. La production a cessé dans la seconde moitié du XXe siècle et la brasserie a été reconstruite et rouverte en 1990. Aujourd'hui, la bière Hubertus y est brassée et peut être dégustée dans les pubs de tout le pays.

L'histoire de la brasserie de Dolní Břežany remonte au XVIe siècle. Plus tard, la brasserie a été déplacée et dévastée pendant la guerre de Trente Ans. La brasserie moderne d'aujourd'hui brasse à la fois des bières tchèques traditionnelles et diverses spécialités de haute fermentation. La brasserie dispose d'excellentes installations : un restaurant, un spa à bière et un hôtel.