Oblast Velkých Popovic a Kamenice se proslavila svou bohatou pivovarnickou historií a i ve Štiřínské stodole tuto tradici ctí.
Zámek byl postaven na místě starší tvrze, která byla zničena při třicetileté válce. V r. 1750 byl přestaven a vznikla trojkřídlá dispozice svírající čestný dvůr. R. 1822 se majitelem zámku stal kníže Rohan. Dnes je zámek využíván ke komerčním účelům. Nachází se zde čtyřhvězdičkový hotel, park v anglickém stylu a golfové hřiště.