Stavba hliněné pece na chleba a pizzu

20. września 2014 09:00 - 21. września 2014

Workshop - warsztat | Příroda, ekologie | příroda a ekologi - jiné
Obec: Veliš
Hájovna Háj, Veliš /
Cena: Vstupné: 1800 CZK

Přílohy: pozvanka_pec_Hajovna_Haj

Během dvoudenního téměř výhradně praktického kurzu si vyzkoušíme stavbu hliněné pece (s komínkem) od základů až po finální estetickou povrchovou úpravu. Pec je vhodná na libovolnou zahradu a lze ji použít k pečení chleba, pizzy i sladkého pečiva – koláčů a buchet a také ke grilování. Při znalosti základního postupu a rozměrů ji účastníci po absolvování kurzu zvládnou postavit na vlastní zahradě svépomocí.

Lektor: Tomáš Kramár – pracuje jako fundraiser v Romea o.p.s. a dlouhodobě se věnuje přírodnímu stavitelství, tedy užití přírodních materiálů ve výstavbě, zejména slámy, hlíny, konopí a dřeva. Specializuje se na stavění chlebových hliněných pecí.

Pro zájemce o odvoz z Vlašimi odjezd po oba dni v 8:30 před Podblanickým ekocentrem. V Hájovně je případně možné se ubytovat.

Přihlášky: Na kurz je nutné se předem přihlásit nejpozději do 30. června. Hlásit se můžete u Lenky Suchanové na telefonu 317 845 169 nebo na adrese lenka.suchanova@csop.cz