Provoz restaurace, která patří do areálu golfového resortu Konopiště, nabízí kapacitu 90 míst a dalších 140 na terase. Pořádání akcí, velkých turnajů, školení, firemních večírků, svateb a dalších. Kuchyně se vždy přizpůsobí přání klienta pro danou akci.
Hrad Konopiště byl založen jako gotická pevnost po vzoru francouzských kastelů koncem 13. století, pravděpodobně biskupem Tobiášem z Benešova. V barokní rezidenci proměnili Konopiště v 18. století Vrtbové z Vrtby. František Ferdinand d'Este, který zakoupil zámek roku 1887, přebudoval Konopiště na velkolepé sídlo císaře.
Muzeum Konopiště je orientováno především na reprezentativní prezentaci historie značky JAWA, co se týče exponátů, tak i co se týče historických materiálů (anglická, česká a německá video prezentace velkoprostorovou projekcí). Dalším nosným tématem muzea je historická dokumentace závodních úspěchů českých motocyklových značek ve 20. století (unikátní exponáty, trofeje, historické dokumenty).
Tato obdélná dvoupatrová budova se dvěma rizality na západní fasádě, v parku se sochařskou výzdobou z 18. a 19. století dnes slouží jako restaurace a hotel přilehlého golfového hřiště.